目上の人への正しいビールの注ぎ方
1:右手で瓶底を持つ
瓶の底を右手で持ちます。このとき強く握る必要はありません。
2:瓶のラベルを上にする
瓶ビールにはラベルがついています。瓶を相手側に傾けたときに、このラベルが上側にくるように持ちましょう。
3:注ぎ口付近を左手で支える
瓶の注ぎ口あたりに左手を添えて、瓶を傾けたときに支えられるようにしましょう。
人差し指の上に乗せて、軽く支える程度で大丈夫です。
4:グラスにつかないように注ぐ
瓶の注ぎ口をグラスにつけないようにして、注ぎ始めは勢いよく泡を立てるように、そして次第にゆっくりと注ぎます。
注ぐ緩急が難しいので、慣れるまでは始めからゆっくり注ぐようにしましょう。
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